สวัสดีค่ะ
ตอนนี้อากาศบ้านเราก็เริ่มร้อนแล้วนะคะ เวลาออกไปทำธุระนอกบ้าน เจอกับแสงแดดเจิดจ้า ร้อนจัด ทำให้รู้สึกเหนื่อย เพลีย และก็กระหายน้ำ หลังจากใบลานได้แนะนำเมนู “อาหารไทยสมุนไพรใกล้ตัว” เพื่อให้เพื่อนๆ ชาว Thai Herb Tips ได้มีสุขภาพดีกันถ้วนหน้าแล้ว วันนี้ใบลานก็จะมาแนะนำ “เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร” ให้กับเพื่อนๆ ได้ลงมือทำเอง ไว้ดื่มดับกระหาย คลายร้อนกันค่ะ
วันหนึ่งๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า คนเราเมื่อรับประทานอาหารวันละ 3 มื้อเป็นอาหารหลัก ก็ต้องดื่มน้ำอีกวันละ 6 – 8 แก้ว ร่างกายถึงจะสมบูรณ์แข็งแรงดี นอกจากน้ำเปล่าจะเป็นน้ำดื่มที่ดีต่อเราแล้ว ยังมี “เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร” ที่มีรสดี กลิ่นหอม ให้เพื่อนๆ ได้เปลี่ยนบรรยากาศจากการดื่มน้ำเปล่าประจำ มาดื่ม “เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร” เพิ่มเติมรสชาติความสดชื่น อร่อย และดีต่อสุขภาพเหมือนกัน
“เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร” มีมากมายหลายชนิด ซึ่งก็ทำมาจาก “ผลไม้” ที่มีอยู่แล้วตามฤดูกาลและ “พืชผักสวนครัวพื้นบ้าน” ของเรานั่นเอง ใบลานขอเริ่มด้วยการนำเอา “ผลไม้” มาทำเป็นเครื่องดื่ม “น้ำผลไม้” ให้เพื่อนๆ ได้ดับกระหาย คลายร้อนก่อนล่ะกัน
ผลไม้มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายคนเรา ธรรมชาติได้สร้างให้ผลไม้มีรสชาติ หอม หวาน เปรี้ยว มันอุดมไปด้วยเกลือแร่ และวิตามินหลากหลายชนิด ให้เราได้รับประทานกัน
++ สูตรน้ำแตงโม ++
เตรียม เนื้อแตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ 1½ ถ้วย น้ำแข็งทุบก้อนเล็กๆ 1 ถ้วย น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ เอาเนื้อแตงโมใส่ลงไปในโถของเครื่องปั่นไฟฟ้า เติมน้ำเชื่อมลงไป ใส่น้ำแข็งลงไปอีก จัดการปั่นให้ละเอียดในเวลาอันรวดเร็ว
## ประโยชน์ ##
ช่วยดับพิษร้อนภายใน ขับปัสสะวะ ช่วยล้างไต ล้างลำไส้และกระเพาะอาหาร ลดอาการทุรนทุรายจากพิษไข้ ช่วยลดความอ้วน ผ่อนคลาย หายเครียด เพราะมีโพแทสเซียม ช่วยป้องกันการติดเชื้อ เพราะดื่มน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มเบต้าแคโรทีนและสร้างวิตามินเอ
“แตงโม” เป็นผลไม้เย็นๆ ดับร้อนผ่อนคลายความอบอ้าวได้ดี ดื่มแล้วจิตใจชุ่มฉ่ำ ชื่นใจมาก อากาศร้อนๆ เดินทางมาเหนื่อยๆ ได้รับเครื่องดื่ม “น้ำแตงโม” สัก 1 แก้ว ความเหน็ดเหนื่อยก็จะหายไปโดยง่าย “แตงโม” หาได้ง่ายๆ ในบ้านเรา และวิธีทำน้ำแตงโมปั่น ก็ทำไม่ยาก เพื่อนๆ ก็สามารถทำได้เองที่บ้าน ลองทำดูนะคะ “กินอยู่อย่างไทย” ป้องกันโรคภัยพื้นฐานได้
ครั้งหน้าใบลานจะเอา How To “เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร” มาฝากเพื่อนๆ ชาว Thai Herb Tips อีกค่ะ ติดตามกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น